Dieta fără gluten: este utilă pentru toată lumea?
Dieta fără gluten ajută pe toată lumea? Cine are nevoie de ea, de ce nu elimini glutenul înainte de analize și ce înseamnă pe etichetă mențiunea fără gluten.
Mituri despre alimentație
Despre mâncare circulă multe reguli care sună convingător, dar nu au susținere științifică. Aici luăm cele mai răspândite mituri pe rând și explicăm ce arată de fapt cercetările, cu nuanțele de rigoare și fără să înlocuim sfatul medicului.
Ghidul complet
Miturile despre alimentație: ghid al celor mai răspândite
Cele mai răspândite mituri despre alimentație, verificate cu dovezi: carbohidrații, masa de seară, detoxul, ouăle, zahărul, grăsimile și suplimentele.
Toate articolele din secțiune
Curele detox: de ce organismul are deja sisteme de curățare
Curele detox curăță organismul? Cum lucrează ficatul și rinichii, de ce te simți mai ușor după o cură, ce riscuri au sucurile, ceaiurile și clismele detox.
Mâncatul seara după ora 18: mit sau regulă utilă?
Mâncatul după ora 18 îngrașă? Ce arată cercetările despre ceasul biologic, de ce contează distanța față de somn și cum arată o cină potrivită pentru tine.
Suplimentele pot înlocui o alimentație variată?
Suplimentele pot ține locul mâncării? Ce aduce o farfurie și nu aduce o pastilă, ce arată studiile despre multivitamine și când decide medicul.
Alimentele cu calorii negative: de ce e un mit
Țelina sau castravetele au calorii negative? Cât consumă de fapt digestia, ce e efectul termic și de ce legumele bogate în apă rămân totuși utile.
Grăsimile fac rău? Mitul alimentației fără grăsimi
Grăsimile fac rău? De ce corpul are nevoie de ele, ce s-a întâmplat cu produsele degresate, care grăsimi merită limitate și câte sunt potrivite zilnic.
Zahărul brun, mierea și siropurile: sunt mai sănătoase?
Zahărul brun, mierea și siropurile de agave sau arțar sunt mai sănătoase decât zahărul alb? Compoziție, calorii și ce spune OMS despre zaharurile libere.
Ouăle și colesterolul: ce s-a schimbat în recomandări
Ouăle cresc colesterolul? De ce colesterolul din alimente contează mai puțin decât se credea, ce conține un ou și cine urmează indicațiile medicului.
Carbohidrații îngrașă? Ce spun dovezile despre ei
Carbohidrații îngrașă sau nu? Ce arată studiile care compară dietele, de ce scazi repede la început fără pâine și cum alegi sursele bune de carbohidrați.